Château d'Agassac酒 2001

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每一年份酒都有自已的特色, 此外, 葡萄酒专家鉴别出这年份酒有某些永恒的品质 : 特色性, 魅力,细腻,馥郁

和持续香味. 浓郁,很成熟, Château d'Agassac香醇和完美优雅的葡萄酒发放出诱惑力.

陈酿酒,但亦是一早期酒, Agassac酒早期饮喝, 有果香味,香料味,宽广而含有可口的丹宁, 几年后饮喝, 它的特质, 浓郁, 力度和清新感吸引无数的人. 无论是早期酒或陈酿酒, 随您个人喜欢。

2001

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仍然在陈酿期间, 2001年 Agassac年份酒是典型的滋味酒, 酒的密度和结构是丰厚的, 丹宁的质量赋予葡萄酒有宽裕感和柔滑, 更合适地伴食羽毛类野味。

调配 : 65%赤霞珠 Cabernet Sauvignon, 35%梅洛 Merlot.

宜饮喝温度 : 15°

酒壶 : 30 分钟

配搭菜肴 : 烤小山鹑伴与香草汁炒黄蘑菇。

葡萄酒品尝

冬天天气和缓而潮湿, 春天清凉多雨, 葡萄花盛开, 夏天阴霾多雨, 所有这些因素, 葡萄晚熟,使到葡萄采摘推迟, 酒庄推迟采摘葡萄这一举措有点冒险, 但十分成功, 酿酒师的智慧调配出十分优雅, 纯洁的葡萄酒, 酒香有丰富果香味和复杂性, 结合上独特成熟的丹宁, 年份酒非常优美。

酒色 : 褐色酒色反射出深石榴红色 , 有美丽的亮度。

第一阵气味 : 气味浓密, 这陈酿酒使人想起甘草味, 和烹煮李子酱味。

散发的气味 : 葡萄酒散放出丰富的表达力, 揭开惊人的高品位质量, 气味是十分成熟的果香味和甜香料(桂皮, 丁香) 两味互相交替, 不断的矿物味演变出潮湿白垩土味, 钙质土的葡萄酒没有萃取。

口感 : 口感十分浓密, 这2001年年份酒含有惊人率直的丹宁, 十分肥硕, 圆滑, 余味活泼而清新, 支持起整酒体的和谐, 后期的丹宁是柔和, 滋味和有香料味(胡椒花), 回味出现了四川胡椒味。

agassac 酒庄品尝和评论

认识

2001年Château d'Agassac 酒被Decanter授予 3 星级

01/07/2005 - Decanter

3 Etoiles

2001年Château d'Agassac 酒被Decanter授予 3 星级。

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2001年Château d'Agassac酒被Wine Spectator授分

01/03/2004 - Wine Spectator

89/100

2001年Château d'Agassac酒被Wine Spectator授予 89/100 分(评予"理想的购物") 。

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2001年Château d'Agassac酒被Weinwisser 授分

01/04/2003 - Weinwisser

18/20

2001年Château d'Agassac酒被Weinwisser 授予18/20 分。

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