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Précision d'Agassac酒 2009Précision d'Agassac酒 2009

« 酒体和品味 »

 Précision d'Agassac酒 2009 La Cuvée Précision佳酿完美地表达出我们葡萄园的比利牛斯山石砾土壤的内蕴, 它的香味纯美, 均衡而自然地浓郁, 与酒体的特征和品味互相辉影 ... 这佳酿只是在大好年份才酿造,
在2009年, 生产了 6175 瓶, 846 大瓶装, 50 瓶双倍大瓶装和4瓶特大瓶装,
在 2010年, 生产了 5604 瓶, 480 大瓶装, 30 瓶双倍大瓶装和 2瓶特大瓶装。

2009

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酒体结构浓密, 然而十分柔软, 保证了Précision d'Agassac年份酒佳酿的质量, 十分纯洁的陈酿酒. 这葡萄酒已经表达出一些烤焙味和黑果酱香味, 随着时间演变出含薄荷味和矿物味, 是我们酒庄的特色酒。

调配 : 85% 赤霞珠Cabernet Sauvignon, 15%梅洛 Merlot.

宜饮喝温度 : 16°

酒壶 : 2 小时

配搭菜肴 : 小牛肉块伴与柔和香料烤整粒土豆 ,百里香和月桂。

葡萄酒品尝

2009年份酒

酒色 : 深石榴红酒色反射出美丽的紫色, 酒色有光泽。

第一阵气味 : 气味轻盈而有力, 不断散放出核仁果香味, 黑樱桃, 桑子和薄荷香味。

散发的气味 : 气味在演变, 散放出的香味是生命之水的樱桃香味, 核仁黑果香(底里是矿物香味)随后确定这香味, 轻淡的君子兰味支持起这 香味, 一阵氧化后, 矿物味出现, 赋予我们很好的纯洁性和咖啡香味。

口感 : 口感蕴含丰富的丹宁和柔滑感, 酒体紧密, 清新而有特色, 酒的结构丰富而浓密, 带有格里歌树香味, 烤白胡椒和樟脑味, 余味清新而富果香味,颇重的檀香味和薄荷香味, 显示出梅度克Médoc佳酿的特色。

尝酒师Thierry Nérisson先生品尝和评论


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过量喝酒, 有损健康。